Amb ceba, sense ceba, de carxofes, de carbassó, d’albergínia, d’espinacs amb formatge de cabra, amb tòfona.. Aquestes són només algunes de les truites que elaborem al nostre obrador d’Olèrdola!

Vine al nostre espai gastronòmic i gaudeix d’un maridatge de vins i caves amb truites amb el sommelier David Maltas.