Si gaudeixes de la gastronomia d’autor, no et pots perdre el pròxim sopar gastronòmic d’Ametller Origen amb el xef Vicent Guimerà al restaurant L’Antic Molí.

Viu una experiència única on la creativitat, la tècnica i el respecte pel territori es tradueixen en un menú degustació que reivindica els sabors mediterranis des d’una mirada contemporània.

Acompanyat pel mateix Vicent Guimerà, descobreix de primera mà les històries, inspiracions i processos que s’amaguen darrere de cada elaboració i deixa’t sorprendre per una proposta gastronòmica plena de matisos.

MENÚ DEGUSTACIÓ:

Aperitiu

Tomàquets variats amb anxoves

 

Entrants

Tatin de carbassó amb llagostí, mostassa antiga, brots i kataifi

Caneló de bacallà, tomàquet, olives, ametlla i panses

Arròs cremós d’escalivada amb llonganissa de pagès

 

Principals

Lluç al seu pil-pil i albercoc

Espatlla de corder amb formatge fumat i chutney de pebrots

 

Postres

Fruites vermelles, crema i straciatella

Tens cap intolerància i/o al·lèrgia que s’hagi de comunicar a l’equip de cuina?

  • Indica’ns tots els detalls a l’apartat ‘Nota addicional (intoleràncies o al·lèrgies)’, que trobaràs al carretó, abans de finalitzar la teva compra.

Ametller Origen x l’Antic Molí: sopar gastronòmic amb el xef Vicent Guimerà

DIVENDRES, 17 JULIOL 2026 · 20:15H - 22:15H
L’Antic Molí Restaurant
Català
Escull les teves entrades

45,00 

Com arribar-hi?

L’Antic Molí Restaurant

ESTIGUES AL DIA AMB TOT EL QUE FEM!

Subscriu-te a la nostra newsletter

Assabenta't de les experiències de cada mes

Posa’t en contacte amb nosaltres

Subscriu-te a la newsletter